Verse groene pesto
Lekker in bijvoorbeeld een pastasalade of als dip bij brood.
Simpele vlees marinade
Ideale marinade van maar 4 ingrediënten! Geschikt voor kip, varkensvlees en rundvlees.
Sauce Vierge
Een fris en licht bijgerecht. Combineert goed met vis, maar ook lekker met kip en pasta.
Roerbak aardappelen met pittige kip
Een heerlijk aardappelgerecht in een pittig jasje.
Borrelboontjes
Een knapperige snack!
Stoofpot van veldbonen met groenten en spekjes
Echte krachtpatser in de wintermaanden.
Geerts Best nu ook Erkend Streekproduct
Geert Lindenhols is een innovatieve ondernemer uit het Drentse Zuidwolde. Hij timmert aan de weg met de teelt en verwerking van koolzaad en veldbonen, die hij onder de merknaam Geerts Best op de markt brengt. Daarnaast is hij actief met regeneratieve teeltmethoden, natuurinclusieve landbouw, eiwittransitie en voorzitter van Boert Bewust Drenthe. In januari is hij […]
Erkenning voor lokale voeding
Op 21 maart vond de finale van de Local Food Challenge Amsterdam plaats. Vijftien boeren en voedselondernemers presenteerden een vernieuwend product voor de Amsterdamse markt dat ze samen ontwikkeld hebben.Met slimme samenwerking, kan er voor gezorgd worden dat er meer lokaal voedsel wordt geproduceerd én gegeten. Daarom daagde Foodhub Amsterdam eind 2021 voedselondernemers uit om […]
Nieuw: Geerts Best Mayonaise
Met Geerts Best Mayonaise is er eindelijk een lokale en duurzame mayonaise verkrijgbaar in je streekwinkel. Zelf mayonaise maken was al een favoriet van Geert en nu is het ook beschikbaar in een pot. Gemaakt met 80% pure en koudgeperste koolzaadolie, wat deze mayonaise zijn karakteristieke smaak geeft. Vol, romig en een tikkeltje zuur. Met […]
BinnensteBuiten bij Geert
Het NPO2 programma BinnensteBuiten kwam op bezoek en maakte prachtige opnames van de boerderij en de bloeiende koolzaadakkers. Kijk het hier direct terug. Broodje schelvis met kruiden- mayonaise Chef-kok Ramon Brugman kookt met koolzaadolie, koolzaadhoning en veldbonen. Benieuwd naar het recept? Die vind je hier. Groene Held van de week Daarnaast werd Geert uitgeroepen tot […]