– 1 eetlepel fijne mosterd
– 1 eetlepel honing
– 4 eetlepels GeertsBest Koolzaadolie
– Zwarte peper
Pak een kom en klop daarin de mosterd, honing en koolzaadolie door elkaar heen. Gebruik een garde of vork tot het een glanzend en homogeen mengsel wordt wat iets indikt. Proef de dressing en voeg naar smaak een beetje honing of mosterd toe. Klop er als laatste wat peper door en je dressing is klaar.